El plástico no se deshace?

pues lo que viene siendo un huevo benedict de toda la vida

no se hace con film transparente, si no añadiendo vinagre al agua lo que ayuda a que la clara conserve una forma esferica en el agua hirviendo

que yo sepa el plástico de envolver despide sustancias tóxicas al calentarse así que contamina el huevo

#1 #1 luferse dijo: El plástico no se deshace?@luferse con suficiente agua hirviendo no

#3 #3 jooki dijo: no se hace con film transparente, si no añadiendo vinagre al agua lo que ayuda a que la clara conserve una forma esferica en el agua hirviendoprimero, no hace falta el vinagre y segundo, ésto se hace en las cocinas cuando necesitas hacerlos en cantidad, es mas sencillo

#4 #4 latinoamistoso dijo: que yo sepa el plástico de envolver despide sustancias tóxicas al calentarse así que contamina el huevo mitos, hay muchos de esos en la cocina~

#3 #3 jooki dijo: no se hace con film transparente, si no añadiendo vinagre al agua lo que ayuda a que la clara conserve una forma esferica en el agua hirviendo@jooki Eso es para hacer huevos escalfados. Lo del gif son "huevos flor" (también llamados "flores de huevo"), algo que ha salido cantidad de veces en varios programas de cocina, desde hace ya varios años.

#3 #3 jooki dijo: no se hace con film transparente, si no añadiendo vinagre al agua lo que ayuda a que la clara conserve una forma esferica en el agua hirviendo@jooki http://www.directoalpaladar.com/curso-de-cocina/como-hacer-un-huevo-escalfado-tecnicas-de-cocina

No coge gusto de plástico?

#1 #1 luferse dijo: El plástico no se deshace?@luferse No todos los plásticos tienen el mismo punto de fusión, los de cocina aguantan perfectamente los 100 grados.